Le ripercussioni del conflitto in corso ricaddero nelle famiglie e furono evidenti anche nella vita di tutti i giorni. Il prolungarsi della guerra impose scelte dettate dall’osservanza di una rigida economia domestica. Le donne, considerate le custodi dell’ambito domestico, furono invitate a “fare di necessità virtù”, valorizzando piatti poveri e risparmiando ogni centesimo.
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